ปลาส้ม ปลาส้มข้าวคั่ว ปลาจีน ทะเลน้อย พัทลุง แพคสุญญากาศ 2-3 ชิ้น
#ของดีปักษ์ใต้ 💦 ปลาส้ม พัทลุง 💦
ปลาส้มเลน้อย พัทลุง แพ็คสุญญากาศ
1แพ็ค 2-3 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 200 กรัม
-----------------------------
🐟เป็นปลาจีนคลุกข้าวคั่วห๊อมหอมมม ยิ่งทอดยิ่งหอม ปลาเนื้อแน่น ชิ้นโต หมักไว้อย่างดี ความเปรี้ยวกำลังดี ไม่เปรี้ยวมากไม่เค็มด้วยจ้า
ก้างน้อยเนื้อแน่น อร่อยจนหยุดไม่อยู่ สิบปากว่าไม่เท่าได้ลองทานเองนะคะ 🥰
▪️เก็บในตู้เย็นได้นาน 3-4 สัปดาห์
▪️สะอาด ทำสดใหม่ ทุกวัน
▪️แพ็คอย่างดี👍🏻
ข้าวคั่ว ที่หมักคลุกเคล้าอยู่ทั่วตัวปลา
นี่คืิอพระเอกของปลาใส่อวน หรือว่าส้มปักษ์ใต้ ตอนทอดไม่ต้องล้างออก ทอดได้เลยยย สุกแล้ว อร่อยย มากก texture ปลาจะกรอบนอก ฉ่ำใน เคี้ยวแล้วจะกรุบๆหอมๆด้วยตัวข้าวคั่วพระเอกหลัก บอกเลยว่าทานเพลินมากกกก หิวววววว ไปทอดดกันนน🐟🐟
#ปลาส้มปักษ์ใต้
ของดี ของหรอย ของฝากทะเลน้อยพัทลุง
เปรี้ยว เค็ม กำลังดี
ทอดง่าย เนื้อปลาไม่เละ ไม่ผง
ข้าวคั่ว คั่วเอง ใหม่ๆทุกวัน
จัดส่งของทุกวันนะคะ
เหมาะที่สุดกับการที่จะมีไว้คู่ครัว
วิธีการทอด
1.นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด
2.นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก
3.นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้ร็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก
4.ตั้งกะทะให้ร้อน โดยน้ำมันมากพอประมานจนเลยครึ่งกะทะ
5.กะทะร้อนได้พอประมานก็นำปลาส้มลงไปทอด ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที ของแต่ละด้าน จากนั้นพลิกอีกด้าน ดูว่ากรอบได้ที่พอประมานจากนั้นก็ตักขึ้นจากกะทะ เร้าก็จะได้ปลาส้มที่สวยงาม และน่ารับประทาน
#อาหารใต้ #ปลาส้ม #ของฝาก #พัทลุง #อาหารแปรรูป #ของกิน #อร่อยบอกต่อ #ของดี #ปักษ์ใต้
(4.74)
